Cena za osobę: 270zł drink powitalny, a o północy niespodzianka od Szefa Kuchni!
Menu:
Przystawka
Gravlax z łososia podany na rukoli z chrupiącą bagietką z masłem koperkowym i sosem chrzanowym
Zupa
Żurek staropolski na zakwasie z jajkiem i białą kiełbasą własnego wyrobu podane na puree ziemniaczanym
Drugie danie
Medaliony z polędwiczki wieprzowej w sosie kurkowym na białym winie podany z chrupiącymi trójkątami ziemniaczanymi i mix sałat z vinegretem
Bufet ciepły
Lin w śmietanie podany z ryżem sepi i warzywami Julienne
Kiszka ziemniaczana po staropolsku z kwaśną śmietaną i kiszoną kapustą
Żeberka BBQ z ziemniakami opiekanymi w ziołach
Zimne przystawki
deska mięs i wędlin własnego wyrobu
greckie szaszłyki z siekanego mięsa ze świeżą miętą i sosem tzatziki
tatar wołowy na krakersie buraczanym sałatka ziemniaczana Bałera
tortille z chrupiącym kurczakiem skandynawski
mix sałat z łososiem i chrupiącymi goframi ziemniaczanymi
Deser
szarlotka/ delicja adwokatowa/ mus mascarpone ze świeżymi owocami